Receita de pão de milho saudável: simples e delicioso

Receita de Pão de Milho Saudável

O pão de milho é uma opção deliciosa e versátil para incluir na sua dieta. Além de ter um sabor incrível, o milho é um ingrediente saudável e nutritivo, rico em fibras, vitaminas e minerais. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita de pão de milho saudável que você pode fazer em casa. Vamos lá!

Ingredientes

Para fazer o pão de milho saudável, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de milho
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo
  • 1 xícara de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol
  • 2 ovos

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture as farinhas de milho e trigo integral, o fermento, o sal e o açúcar mascavo.

2. Em outra tigela, misture a água morna, o óleo de girassol e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

3. Faça um buraco no centro da mistura de farinhas e despeje a mistura líquida. Misture tudo com as mãos até obter uma massa uniforme e macia.

4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

5. Preaqueça o forno a 180°C.

6. Unte uma forma de pão com óleo de girassol.

7. Transfira a massa para a forma e alise a superfície com uma colher.

8. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até o pão ficar dourado e completamente assado.

9. Retire o pão do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas

Para deixar seu pão de milho saudável ainda mais saboroso e nutritivo, você pode adicionar ingredientes extras à massa, como sementes de linhaça, chia ou aveia. Essas opções são ricas em ômega-3, fibras e proteínas, e vão deixar seu pão ainda mais nutritivo.

Também é importante lembrar que cada forno é diferente, por isso, fique de olho no seu pão enquanto assa para garantir que não queime. Se necessário, ajuste a temperatura e o tempo de cozimento.

Experimente essa receita de pão de milho saudável em casa e saboreie um pão delicioso e nutritivo. Você pode servi-lo no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento para um jantar especial. Aproveite!

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